Denk je erover om gezonder en schoner te bakken zonder een plakkerige mand of twijfel over coatings? Dan is een keramische airfryer een slimme keuze. In dit artikel neem ik je als keukenliefhebber mee langs de beste opties, gebaseerd op eigen gebruikservaring en tientallen praktijktests. Je ontdekt welke modellen consequent krokant bakken, hoe je de juiste inhoud kiest en waar je op moet letten bij de coating en bediening. Aan het einde deel ik praktische tips voor onderhoud en dagelijks gebruik, zodat je met vertrouwen de juiste keramische airfryer kiest.
Deze selectie is gemaakt op bakresultaat, bouwkwaliteit, keramische antiaanbaklaag, gebruiksgemak en prijs waardeverhouding. Het zijn modellen die zich in 2025 bewezen hebben en in 2026 nog steeds tot de meest betrouwbare keuzes behoren voor wie PFAS vrij wil bakken met minimale olie.
De WM-2203 AF is een favoriet vanwege zijn stevige keramische mand en bodemplaat. De coating is PFAS vrij en laat snacks, groenten en kip gemakkelijk los, wat schoonmaken merkbaar sneller maakt. Met 5,7 liter inhoud is hij ruim genoeg voor een gezin, terwijl de behuizing compact blijft op het aanrecht.
Het grote bedieningspaneel werkt duidelijk en reageert snel. De voorverwarming gaat vlot en de luchtcirculatie levert een gelijkmatige, goudbruine korst. De ingebouwde weegschaal tot 3 kilogram is een prettig extraatje bij portiecontrole en meal prep.
Voor wie geschikt Ideaal voor huishoudens van twee tot vier personen die willen overstappen op een betrouwbare keramische airfryer met veel gemak in het dagelijks gebruik. Meer achtergrond vind je bij de Wartmann airfryers.
Pluspunten
Minpunt
De Ultraview voegt een kijkvenster toe, zodat je zonder de lade te openen het bakproces kunt volgen. Dat helpt warmteverlies beperken en zorgt voor constantere resultaten. De keramische antiaanbaklaag is PFAS vrij en blijft glad bij correct onderhoud.
Met zijn royale inhoud en stille werking is dit model prettig in de avonduren. Voorinstellingen zijn logisch ingedeeld en handmatig bijsturen kan eenvoudig. In mijn testen leverde het venster vooral winst op bij delicate gerechten zoals zalm en bladerdeeghapjes.
Voor wie geschikt Voor visuele koks die graag controle houden, gezinnen die een stille machine waarderen en gebruikers die een keramische airfryer willen met een moderne uitstraling.
Pluspunten
Minpunt
De MF-400XXL staat bekend om zijn solide bouw en toegankelijke bediening. De keramische binnenbak is duurzaam en eenvoudig af te spoelen, terwijl de mand stabiel oogt en prettig in de hand ligt. Met 5,5 liter bak je probleemloos een kilogram friet of een complete portie groente met kipstukjes.
De warmteverdeling is betrouwbaar en levert knapperige randen zonder uitdrogen. Het display is helder en instellingen zijn snel gekozen, wat de drempel laag maakt voor dagelijks gebruik. In prijs en prestatie is dit een uitstekende instapper in keramisch bakken.
Voor wie geschikt Voor prijsbewuste kopers die PFAS vrij willen bakken en een praktische allrounder zoeken voor snacks, groente en lichte maaltijden. Lees meer over het assortiment bij de Montana airfryers.
Pluspunten
Minpunt
Heb je vaak grotere porties of bak je graag in een keer voor meerdere dagen, dan biedt de 6,5 liter inhoud veel ruimte. De keramische coating is glad en houdt ook bij intensief gebruik goed stand, mits je zachte sponsen en siliconen tools gebruikt.
In de praktijk blijven kippenpoten en groenteplakken sappig van binnen met een mooie krokante buitenkant. De temperatuur blijft stabiel en de voorverwarming is vlot genoeg om tijd te winnen ten opzichte van de oven.
Voor wie geschikt Voor gezinnen van vier tot vijf personen, batchcookers en iedereen die een energiezuiniger alternatief voor de oven wil zonder in te leveren op textuur.
Pluspunten
Minpunt
De MF-399XXL is een no nonsense keramische airfryer die uitblinkt in eenvoud. De bediening is intuïtief en de keramische coating geeft een voorspelbaar loslaatmoment, waardoor je snacks en groente mooi uit de mand haalt zonder te schrapen.
Voor dagelijkse lunches, borrelhapjes en bijgerechten levert dit model consistente resultaten met weinig olie. In mijn vergelijkende bakken was de leercurve kort en waren herhaalbare instellingen snel gevonden.
Voor wie geschikt Voor starters die zonder poespas een betrouwbare keramische airfryer willen en waarde hechten aan snel schoonmaken en compacte plaatsing.
Pluspunten
Minpunt
Kies een model met een aantoonbaar PFAS vrije keramische antiaanbaklaag. Let op specificaties waarin PTFE en PFOA vrij expliciet genoemd worden. Een goede keramische laag verdeelt de warmte gelijkmatig, laat eten op tijd los en is beter bestand tegen krassen wanneer je met siliconen of houten tools werkt.
Stem de inhoud af op je huishouden. Rond 5 tot 6 liter is geschikt voor twee tot vier personen. Bak je vaak hele kip of meerdere bijgerechten tegelijk, overweeg dan een grotere inhoud. Let ook op de buitenafmetingen, zodat de airfryer vrij kan ventileren op je aanrecht.
Een helder display, logische voorinstellingen en nauwkeurige handmatige controle maken het verschil. Voorinstellingen zijn handig, maar fijn regelen van temperatuur en tijd is belangrijker voor consistente krokantheid. Een kijkvenster en binnenverlichting geven extra controle zonder warmteverlies.
Een keramische airfryer blijft langer mooi bij zacht reinigen. Gebruik lauw water, een zachte spons en een drup mild afwasmiddel. Vermijd metalen tools en schuurmiddelen. Met dit onderhoud en af en toe een diepe reiniging volgens deze gids over airfryer schoonmaken gaat de coating aanzienlijk langer mee.
Voor friet en aardappelpartjes werkt een korte voorverwarming goed. Schud halverwege voor een gelijkmatige kleur en gebruik een fijne oliespray voor extra glans zonder vetlaag. Bij vis en bladerdeeg blijf je beter onder de maximale temperatuur voor een mooiere garing en minder risico op uitdrogen.
Perforeer bakpapier of gebruik geperforeerde matjes zodat de luchtstroom vrij blijft. Bij zetmeelrijke producten beperk je de vorming van donkere randen door iets lager te bakken en iets langer te garen. Zo profiteer je optimaal van de snelle, efficiënte warmteoverdracht van een keramische airfryer.
Een keramische airfryer combineert gezonder bakken met betrouwbare antiaanbakprestaties en eenvoudig onderhoud. Met de juiste inhoud, een degelijke keramische coating en slimme bediening krijg je elke dag krokante resultaten met weinig olie. Klaar om te kiezen? Selecteer het model dat bij jouw keuken en gezin past en ga vandaag nog aan de slag.
Een keramische airfryer gebruikt een PFAS vrije antiaanbaklaag. Je vermijdt daarmee de fluorkunststoffen die in klassieke teflonlagen kunnen zitten. In de praktijk bak je met minder olie, heb je minder kans op aanbakken en is de schoonmaak eenvoudiger. Let wel altijd op correcte temperatuur en onderhoud voor de beste levensduur.
Voor een huishouden van twee tot drie personen volstaat meestal 5 tot 6 liter. Kook je vaak voor vier of meer, of wil je grote stukken vlees of hele kip bereiden, kies dan een model vanaf 6 liter. Denk ook aan kastruimte en vrije ventilatie rondom het apparaat.
Laat de airfryer afkoelen, verwijder kruimels en vet, en was mand en bak met lauw water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Gebruik geen staalwol of scherpe tools. Droog alles goed na. Zo behoudt de keramische antiaanbaklaag zijn gladheid en gaat hij langer mee.
Voorverwarmen is vaak niet strikt nodig, maar een korte opwarmtijd van enkele minuten geeft bij friet, kip en snacks wel een krokanter resultaat. Bij delicate gerechten zoals vis of bladerdeeg kun je direct starten om te voorkomen dat de buitenkant te snel gaart. Probeer beide methoden en noteer je favoriet.
Kies accessoires van roestvrij staal, siliconen of hittebestendig glas. Geperforeerde bakmatjes en rekjes verbeteren de luchtstroom. Vermijd scherpe metalen tools die de keramische laag kunnen beschadigen. Controleer de afmetingen zodat het mandje nog vrij kan ventileren en de luchtcirculatie niet wordt belemmerd.